Von Anfang seiner raschen Karriere an hat Justins Berufsweg ihn in obere Etagen geführt. Ob in Bremer Edel-Lokalen oder als Zauberlehrling von Henning Neufeld, einem der renommiertesten Barchefs der Welt: Die Gäste mögen es einfach, mit Justin über Gott und die Cocktailwelt zu sprechen, ihn bei seiner hochprozentigen Arbeit zu beobachten – und natürlich, die Ergebnisse seiner Kunstwerke zu genießen. Ob es klassisch wie Caipirinha (allerdings nach brasilianischem Originalrezept) sein soll, ein cooler Bangkok Smash der ein anderes der rund 200 Cocktail-Angebote: Justin macht aus jedem einzelnen ein Erlebnis.